毎日の食事、「今日は何を食べよう……」と悩むことも多くありませんか？　せっかく食べるなら、効率良く美容に効く食べ物を摂りたいですよね。

　実は、単体で食べるよりも、ほかの食材と一緒に食べることで、はるかに栄養の吸収がアップする組み合わせがあるのです。

　今回は料理講師、野菜ソムリエの筆者がオススメしたい、簡単で女子にも嬉しい成分が含まれる食材の組み合わせをご紹介します。

　■1：納豆とネギ

　納豆には、ダイエットには欠かせない脂肪を燃焼させる働きや、美肌・美髪作りに必要なビタミンBが豊富に含まれています。そこへネギを入れて食べると、ネギに含まれるアリシンという成分が、ビタミンB1の吸収を単体で食べるよりもはるかにアップさせるのです。

　特にネギの青い部分に多く含まれるので、選べる場合は青い部分をオススメします。ネギを足すだけで脂肪も燃えやすくなり、お肌にもいいとなると試してみたくなりますよね。

　■2：豆腐とかつお節

　女子には欠かせない栄養素がたっぷりな豆腐。豆腐には、タンパク質やカルシウムが含まれています。かつお節と一緒に食べると、単体で食べるよりもカルシウムの吸収や、タンパク質の吸収が格段にアップします。

　かつお節に含まれるビタミンDがカルシウムの吸収を良くしてくれます。カルシウムが不足するとイライラしがちになるので、こまめに摂取しましょう。タンパク質は筋肉の生成に必要な栄養素というだけでなく、女性ホルモンの分泌や美肌を作る為にも欠かせない成分です。

　■3：人参と油

　人参にはビタミンAというお肌の潤いに欠かせない栄養素が含まれています。カロリーが気になるからといって、ノンオイルドレッシングで食べたり、油を使わないで調理していた方はもったいない！　油と供に摂取することでビタミンAの吸収が格段にアップするのです。

　鮮度の良いオリーブオイルや最近流行しているのココナッツオイルなどで調理するのもオススメです。

　少しの手間と食べるタイミングを見直すだけで、美容に嬉しい効果がこんなにもアップするなんて！　せっかくの美容成分、効率良く食べて綺麗になりたいものですね。

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