今日のご飯は、春らしく菜の花を使おうかな。彼の好きなシチューにしたら沢山食べてもらえそうだし、そうしよう！（早速ご飯の準備を始めていたら、彼が何かを抱えて散歩から帰ってきた）
　
　
　彼：「ただいま」
　私：「おかえりー。それどうしたの!?」
　彼：「あぁ、家の前に野良猫がいたから、つい…。君に似ていて可愛い」
　私：「うちはペット飼えないでしょ？　取りあえず外に出して」
　彼：「…」
　
　猫好きな彼は子猫を見ると放っておけないタイプで、相当落ち込んでいる様子。私も猫好きだし本当なら飼いたいけれど、今はちょっと無理だし…、困ったな…。
　
　私：「…じゃ、猫を帰してきたら、今日は猫のシチューにしようかなー？」
　彼：「猫のシチューなんて作れるの…!?　すごい」
　私：｢まぁ、できてからのお楽しみね｣
　
　<材料>（作りやすい分量＊約3人分）
　・菜の花：1束(約200g)
　・新玉葱：1個
　・卵：3個
　・ニンニク：1片
　・ツナ缶：1.5～2缶
　・マッシュルーム：12～14個程度
　・オイスターソース：大さじ1杯
　・牛乳：500cc
　・小麦粉、バター：30g
　・塩、胡椒、海苔、ケチャップ、ご飯：各適量
　
　＊菜の花が苦手な方は、半量をほうれん草に置き換えてもOK
　
　＜作り方＞
　
　
　1．まず始めにゆで卵を作ります。小鍋に水と冷蔵庫から出した卵を入れて、火をつけます。火加減は中火。火にかけた時点から数えて15分加熱し、水でよく冷やします。（途中吹きこぼれそうな場合は火を少し弱めて下さい）
　
　
　2．ゆで卵を作っている間かその後に、菜の花も茹でておきます。鍋で1Lの熱湯を沸かしている間に、菜の花を洗って半分の長さに切ります。熱湯が沸いたら、1Lに対して大さじ1杯程度の塩を入れ、菜の花を茹でます。
　
　太い茎の部分をまず先に30秒茹でて、その後に花の方を加えて茎と一緒に30秒茹でます。その後、流水で冷やして水気をよく絞ります。（長い場合は、茹でた後で食べやすい長さに切って下さい。菜の花の苦みや風味が好きな方は、茹でたあとザルの上に広げて、自然に冷ますのがおすすめ）
　
　
　3．マッシュルームはペーパータオル等で汚れを取るか、流水でさっと洗って汚れを落とし、厚さ2～3mm程度に切ります。（切る際は軸を上に向けた状態で切っていくと、切りやすい）玉葱とニンニクはみじん切りにします。
　
　ゆで卵は黄身と白身に分け、白身は1片が2cm程度の正3角形になるように割ります。（猫の耳用に形の良いものを6個作ったら、余りを適当に割ります）黄身は手やフォークで細かくすればOK。…