美肌やダイエットなど、「綺麗」には欠かせない野菜。もっと野菜を美味しく食べるために、簡単に作れて保存も効く便利で美味しいサラダ＆ドレッシングをご紹介します。いろんな味を楽しんで、朝食などに野菜を取り入れて綺麗をサポート！クリーミーディップソース

　
　出展：美肌レシピ
　ワインにもぴったり！パーティーやもう１品欲しい日のサイドディッシュに！野菜がたくさん食べられるクリーミーチーズのディップソースです☆
　

材料クリームチーズ 150g/玉葱 1/2個/オイスターソース 大さじ2.5/タバスコ 3滴/きゅうり 1本/人参 １/2本/パプリカ １個/
　作り方1. パプリカ５mm幅、にんじんは１cm幅に縦切り、きゅうりは５mmの輪切りにする。 たまねぎはみじん切りにして、冷水にさらした後水気をしっかり切る。
　2. ボウルにクリームチーズと水気を切って絞ったたまねぎを加えよく混ぜ合わせる。 オイスターソースとタバスコを加え全体をよく混ぜ合わせたら、容器に入れ冷蔵庫で３０分ほど寝かせる。
　3. 器にカットした野菜を盛り、ディップソースをつけていただきましょう！
　いちごドレッシングとほうれん草のサラダ

　
　出展：美肌レシピ
　ビタミンC、葉酸、食物繊維が豊富ないちごがドレッシングに！これがまた、簡単でクセになるおいしさなんです。一緒にパンにつけてもおいしい☆
　

材料苺 2粒/菜種油 大さじ1/バルサミコ酢 大さじ1/2/塩 ふたつまみ/胡椒 適量/ほうれん草 適量/ブロッコリースプラウト 適量/クルミ 大さじ1/
　作り方1. 苺は水洗いし、ヘタを取り２mm角程に細かく切る。
　2. 小さめのボウルに、1の苺と油、バルサミコ酢を混ぜ合わせて、塩・胡椒で味を整える。
　3. 器に、ほうれん草、スプラウト、クルミを盛りつけ、食べる直前にドレッシングをかければ完成！
　シーザーサラダ風ドレッシング

　
　出展：美肌レシピ
　シーザーサラダ風のドレッシングです！どんな野菜にもピッタリで、やみつきに!!
　

材料ベビーリーフ 1袋/マヨネーズ 大さじ2/牛乳 大さじ1/お酢 大さじ1/にんにく（（チューブ））小さじ1/粉チーズ 大さじ3/粗挽きコショウ 少々/
　作り方1. ベビーリーフは洗ってザルにあげ、水けを切っておく。
　2. ボウルに、材料をすべて入れて、よく混ぜたら出来上がり！ 酢の代わりに、白ワインビネガーや、グレープフルーツや、レモンの絞り汁を加えると、さわやかな感じのドレッシングになります☆
　５分で簡単☆醤油麹で玉ねぎドレッシング

　
　出展：美肌レシピ
　醤油麹の旨みに、玉ねぎの甘さをプラスした簡単ドレッシングです♪すぐに出来るので、忙しい方にもピッタリの時短レシピ☆
　

材料醤油麹 大さじ1/ごま油 大さじ1/玉葱（すりおろし） 1/2個分/
　作り方1. 玉ねぎをすりおろして、全ての材料を合わせて５分ほど置く。
　2. 玉ねぎの水分が出てきたら完成！