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3月はバラの「始まり」のとき。この季節には芽吹きに合わせて、たくさんの作業があります。バラ栽培家の小山内 健（おさない・けん）さんが、病気対策の重要性を教えてくれました。
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バラの芽が展開を始めると、まずうどんこ病が現れ、そして目では確認できませんが、黒星病も活動を始めます。病気をまん延させてしまうと、枝葉が傷んで、株に大きなダメージを残します。もちろん花つきもよくありません。
こうならないためにも、病気はなるべく「予防」を心がけることが大切です。
■薬剤散布は先手必勝！
「予防」には、いろいろな方法と考え方があります。ほんの少し被害が見られるくらいなら、手で取り除いたり、症状が出た葉を数枚むしるだけでも、一定の効果があります。
あまり手間をかけず、大きな成果を上げたいなら、予防薬の散布が効果的です。この場合は、芽吹きから3月中・下旬までに1回、散布しておくのがポイント。株全体、特に芽先はしっかり散布します。病原菌の活動より「先手」を打つことになり、4～5月からの病気のまん延が抑えられます。健康なバラがふえるので、薬剤の使用量は少なくてすみ、春の花つきもよくなります。
■『NHK趣味の園芸』2015年3月号より
英語学習の世界には、さまざまな“勉強法”が溢れている。脳科学の観点から、どれが本当に効率的な学習法かを考えてみよう。
■優れた日本語感覚が上達を遅らせる
単語や文法は、単語帳や参考書で読んでインプット。長文を読んでわからない単語が出てくれば、すかさず電子辞書でチェック。苦手なリスニングは、海外のニュース番組を見て英語をシャワーのように浴びて耳を慣れさせる――。
このようなスタイルで勉強している人がいるとしたら要注意。これらの勉強法は、脳科学の観点から見て効果的なやり方とはいえないからだ。
「人間の本能である言語は、脳から説明がつきます」
と教えてくれたのは、東京大学大学院総合文化研究科の酒井邦嘉教授だ。
「たとえば日本人が英語をうまく話せないのは、脳が日本語にチューニングされているからです。その脳で英語を聴けば日本語のように聴こえるし、英語を話すときは日本語のように話してしまう。英語が上達しないのは、センスがないからではなく、むしろ優れた日本語感覚を持っているからなのです」
ただ、一度、日本語にチューンナップされたからといって、他の言語に対応できないわけではない。
「脳は複数の言語に対応できる柔軟性を持っています。たとえばヨーロッパのように多言語の地域で育てば、子どもは自然にバイリンガルになる。要は学習しだいです」
では、どのような学習をすると新たに英語脳をつくれるのだろうか。
まずは単語の学習について。電車の中で単語帳をめくりながら、覚えているかどうかを頭の中でチェックしている人をよく見かけるが、このやり方ではかえって忘れやすい。
「脳に何かを記憶させるには、できるだけ手がかりが多いほうがよいのです。単語を覚えるよりも文全体を丸ごと覚え、音で聴いたり、声に出したり、あるいは手で書くなどして、さまざまな形でインプットしたほうが脳への定着がよくなり、記憶を引き出すときも容易になります」
記憶を定着させるためには、ツールも慎重に選択したい。最近は持ち運びに便利な電子辞書やスマホアプリを使う人が増えてきた。しかし脳科学の観点からは、紙の辞書も持っておいたほうがいい。
理由は2つある。一つは、前述の“手がかり”が増えるからだ。紙の辞書で引けば、「この辞書の真ん中あたりのページの右上にあった」という物理的な位置情報が記憶され、それが思い出すための“手がかり”になる。線を引けば、その動作も手がかりの一つになる。…
春は、進級・進学・就職と新しい環境へと進む人も多く、何かに挑戦しようと考えている人も多いはず。今年こそ英会話を習得しようとしている人には、いろいろなキャンペーンがあり、絶好のタイミングといえるだろう。
【英会話スクール】人気ランキング「ベスト10」 利用者の満足度がわかる！
そこで今回は、代表的な英会話スクールのなかから、入学金が半額や無料になる春のキャンペーンやお得なプランがある「Gaba マンツーマン英会話」「シェーン英会話」「ベルリッツ」「ECC外語学院」「NOVA」の5つのスクールを紹介する。
■Gaba マンツーマン英会話■
Gabaは40分間の完全マンツーマン形式の対面レッスン。レッスンプランは、マンツーマンなので、目標やライフスタイルに合わせて回数もペースも自由に決められるほか、レッスンやカウンセリングなどは無料で体験できる。
【春のキャンペーン】
○期間中に60回以上のコースに入会すると、レッスン料金から最大で4万3200円（税込）が割引される。期間は3月31日まで。
具体例として、Gabaのスタンダードな「レギュラープラン」で60回コースを選ぶと1万円引き。受講回数75回の「一般教育訓練給付対象プラン」では2万円引きとなる。
■シェーン英会話■
シェーン英会話は月謝制。1977年の創立以来35年以上にわたり、英国の最新理論を踏まえたプロフェッショナルによる指導法を行っている。ビジネス英会話やTOEICの試験対策など首都圏を中心に全国に展開。友人や家族と一緒に入学すると入学金が0円になるキャンペーンなどがある。春の入学キャンペーンは入学の時期等によって特典が異なるので、申し込む前に期限を確認しよう。
【春のキャンペーン】
○春の入学キャンペーン
期間中の入学で、通常入会金2万1600円が5400円（税込）になる。期間は4月5日まで。
○ペア入学、紹介キャンペーン
友達、家族、同僚と一緒に入学すると、入学金が「0円」＋「スピーキングレッスン1回」プレゼント。期間は4月4日まで。
○シェーン通学者の紹介入学割引
入学者は入学金「0円」＋「スピーキングレッスン1回」プレゼント。紹介者は「商品券5000円」＋「スピーキングレッスン1回プレゼント」。期間は4月4日まで。
■ベルリッツ■
ベルリッツは、130年以上もの歴史があり、質の高いレッスン、バラエティに富んだ各プログラム、サービスを提供している。…
多くのお菓子のレシピには、常温にした卵を使いましょう、と書いてあります。その理由は、卵は20～21度の時に、一番良い働きをしてくれるからです。20～21度の卵は、他の材料と良く混ざり、ふわふわに膨らみ、バターの中に簡単に混ざってくれます。でも、事前に卵を冷蔵庫から出しておかなかった時は、どうすればよいのでしょう？
著名な料理研究家のアリス・メドリッシュさんがこの疑問に答えてくれました。下記が、その答えです。
卵を先に割っておくガラス製より早く温まる、ステンレス製のボウルに入れるボウルを生ぬるいお湯の中に入れ、指で混ぜる
この方法だと、卵があたたまりすぎるのを防げます（ちなみに、卵があたたまりすぎるのも良くないです）。大事なポイントは、ステンレス製のボウルを使うこと。アリスさん曰く：
ステンレス製のボウルは、お湯の中に入れた時にガラス製よりも早く温まり、なおかつ、温度をガラスほど長く保たないので、お湯からボウルを取り出した後は、卵を温めません。ポイントは、温度の管理です！
ちなみに、レシピに卵を1個ずつ加えるように、とレシピに書いてあるのに4個をまとめて上の方法で常温に戻してしまっていたら、シンプルに、4分の1の分量ずつ、加えていきましょう。
または、卵を卵黄と卵白に分けるように、とレシピに書いてある時は、ステンレス製のボウルを2つ用意し、それぞれに卵黄と卵白を入れ、上記の常温の戻し方を実践してください。
The Best Way to Bring Eggs to Room Temperature｜Food52
Susannah Chen（原文／訳：曽我美穂）
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この春から大学生になる女の子たちは、今までできなかったおしゃれが楽しめることに、ワクワクしている方も多いはず。そんな大学デビューを楽しみにしている女の子たちのため、大学生にぴったりな最新ネイルをご紹介。今までおしゃれを我慢した分、春休みに思い切ってガラッとイメチェンしてみてはいかが？
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濃いめのデニム風デザインに黄色とピンクがふんわり可愛いお花柄のネイル！これからの季節にぴったり。
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カラフルでふんわりとしたチェック柄。キラキラしたビジューを一つつけることでゴージャスな印象に。
・ワンカラー×グリッター
ナチュラルピンクの可愛いワンカラーネイルに、シルバーラメとVカットストーンで大人っぽさをプラス。
・カラフル千鳥ネイル
カラフルな千鳥格子でポップに！大学生らしい元気な印象を与えられる、見ているだけで楽しいネイル！
・ハートフレンチ×レオパード
ハートフレンチにアニマル柄を合わせた旬なネイル！可愛らしさとクールさが両方欲しい方におすすめ。
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可愛いリボンと可愛いドットが一緒になったとってもキュートなネイル！ホロで作ったドットがキラキラ。
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定番白フレンチに、レースとキラキラストーンを乗せて可愛らしい印象に。ネイル初心者におすすめ！
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提供：ビューティーナビ編集部
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